地处陕西关中平原腹地礼泉县的袁家村，是一个只有62户人家的小乡村，虽坐享旅游区位便利，距唐昭陵仅有4公里，但乡村旅游几乎为零。2007年,袁家村依托资源优势，挖掘民俗文化，发展乡村旅游，2017年接待游客量达到500万人次，成为国内最受欢迎的乡村旅游胜地，被誉为“关中第一村”，一跃成为乡村旅游现象级的“网红”。

袁家村创造了多个第一：第一个创建农民创业平台，让农民成为经营主体，用股份合作的方式调节收入分配，实现全体村民共同富裕；第一个不依赖先天独有资源和外来资本，而是完全通过自主创新打造出特色小镇三产融合发展的商业模式；第一个不依赖专业人士和机构，自主发展乡村旅游，颠覆和改写传统教科书对乡村旅游的定义和范式；第一个有组织、有计划、有步骤的带领农民进城创业，把农民培养成老板和合伙人，改变了长期以来农民进城自发、分散和揽活打工的方式和性质；第一个以村集体为单位，用自有品牌和模式与地方政府和大型企业对等合作，共同开发市场，实现全国布局，跨省发展；第一个通过自我研究，总结自身发展经验，定义袁家村模式，并对外输出智力成果，独立开展培训、咨询、策划和设计业务。

回顾袁家村旅游发展的历程，经历了解决人怎么来、怎么能留住人、如何全面提升三个主要阶段，以充分满足人们对品质旅游和休闲度假生活的向往和追求为重点，从量变向质变提升，着力增强了高质量发展的能力，其中有一些成功因素值得借鉴学习。

一是定位准确，主打关中民俗和美食文化。将民俗传统文化与现代旅游相结合，将该地区特有的小吃、茶馆、技艺与现代文化创意、休闲体验生活相结合。强烈的文化冲撞构成了极具特色的旅游吸引力，用来讲述关中地区独有的文化故事。在仅有的几十亩空间里，充满极多的民俗元素，紧凑的交通尺度，丰富的商业界面，疏散有度的村落广场空间，街边两侧目不暇接的美食休闲内容，网格化的弯曲而看不到头的村落道路，让兴致盎然的游客流连忘返。此外，对民俗美食的打造，已不是简单的餐饮配套，而是达到了倾尽全力打造高品质关中民俗美食博物馆的境界。

二是“全民皆兵”模式，运营、管理成本低。袁家村采用自称“全民皆兵”模式，即农户住在原地自己经营老字号、农家饭，既完好地保留了农村原生态的生活场景，又调动了村民的积极性。避免了很多景点变味、不接地气的问题。通常景点的工作人员和景点管理公司之间是雇佣关系，很难调动基层工作人员的积极性，运营和管理成本很高。袁家村村委会牵头管理，村委会下设管理公司，公司下面有各行各类协会，协会成员都由商户自己推选而产生，为协会义务服务，实现利益共同体，村民经营户自己管理自己，村干部用心做事业义务开展工作，不挣钱也不拿钱。村干部家庭成员在家里经营农家乐，既有收入也有保障，整个村子经营好了，全村人员受益。

三是逐步发展，逐步升级。在相对保守的关中古村，让农民改变原生活方式，并自己出钱改造房屋做旅游，是件非常难的事。起初村干部带头先行先试，动员部分农民从做农家乐起步，打造了关中老街，然后扩展到小吃街。当其他村民们看到有人赚钱，参与的人逐渐增多，产业发展比较成熟后，袁家村又开始向乡村度假转型，做乡村客栈留住游客，同时开始做弘扬乡土文化的祠堂街，让游客深入体验关中乡俗文化，逐渐实现了产业升级。

四是适度补贴，避免恶性竞争。袁家村的管理模式表面上看似松散、粗放，实际上背后是精细化、接地气的管理方式。以小吃街为例，有近百家商户就要有上百种小吃。锅盔、炸麻花……村民各自认领，如遇几家同时报名便PK，留味道最好的那一家，避免同质化恶性竞争。由于各户经营项目不同，收入也会有很大差距，经过估算对利润低不挣钱，但又必须得经营的商户，给予一年十万的补贴。村管理公司每月统计销量后五名，帮助这些商户调整经营和管理。

五是投资管理模式多样化。众筹、入股、合作等多种方式并存。在新项目的投资发展方面，袁家村的投资模式也是多样化。允许采用众筹模式，村集体免费提供地皮，经营团队出设计方案，得到认可后即可建设。且约定，在经营方回收成本后，利润部分五五分成。对大片土地开发，村集体负责规划和风貌整治，再对外进行土地租赁。同样要求经营者回收成本后再五五分成。对于一些刚性消费的原材料厂，号召村民集资入股，当年分红便可达投资额。目前，村里大大小小的股份制公司已有几十家。

六是注重食品质量监管。袁家村因关中小吃而走红，游客都是来吃小吃的，为让所有游客都吃的放心，村里要求所有店主在门口立牌发誓。让商家真正明白食品质量是他们的生命线，于是在旅游业极其需要信任的现状下筑起了袁家村整个信任体系。   

七是强大IP助力口碑相传。由于袁家村信任、价格和食品安全体系等管理得非常好，切中游客情感诉求，口碑成为快速传播方式，使“袁家村”成为强大的IP。新客获取成本低，回头率高，分享机制自然激活。

编辑：刘娟